この季節はいろいろな展示会が続き、勉強のために出掛けております。
新商品のイメージやパッケージも勉強になります。
そして今季の一番人気は「スーパーフード」と称される食品と
サプリメントの間に位置される食べ物たちでした。
「スーパーフード」とは、もともと米国で始まったものです。
大人気の「アサイー」や「スピルリナ」「ブロッコリースプラウト」など、
健康に良いとされる食べ物をふくみます。
前回の米国への視察でも「スーパーフード」はペット用でも
大人気でした。
私はブロッコリーに大注目。ブロッコリースプラウトを近所のスーパーで
いつも購入しております。
ブロッコリーの成分が免疫のアップやガン細胞にも期待できると大人気らしいです。
今後の商品開発に応用したいと思います。
